懐かしのラムネや漬物の製造、こだわりの素材の紹介


by tobikiri-one

ラムネと思い出

12月になりました。
漬物・広島菜漬が旬になりましたが、仕事を終わらせ電気を消しながら工場を見回っておりましたら、
懐かしい機械に目がとまりました。今では使用していないラムネの機械。
修理しながら使用しておりましたが、部品が作れなくなったので、今の機械の導入になりました。
ナントも雰囲気のある機械です。
高木飲料機械とプレートに書いてあります。
そういえば、炭酸の混合器も高木飲料機械でした。
熱殺菌する加圧殺菌釜は今でも現役です。
もう12月ですが、もう少し出番があることでしょう(笑)♪♪

発酵と発泡の奮闘記。
ラムネの機械がしっかり発泡している件です。
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by tobikiri-one | 2015-12-02 14:55