懐かしのラムネや漬物の製造、こだわりの素材の紹介


by tobikiri-one

いまだに元気です「リターナブル」

 最近大変です。
それは、リターナブル瓶の飲み物。
とにかく懐かしいリターナブルのジュースなのですが、手間がとてもかかっております。
本当に手間がかかりますが、洗ってまた使えるというすぐれものです。
ただ洗っただけで使えるという代物ではないのです。
というのも、瓶の状態を判断して「きれいで味のある瓶」にしなくてはならないのです。
もう本当に大変なのです。
しかしながら、私はこの瓶が好きなのです。
ですから頑張って今でも昔ながらにジュースを作っているのです。
梅雨の明けた暑い中高温で洗い上げた瓶
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を丁寧に一本一本検瓶し、
それをもう一度洗ってジュースを充填するのです。
今日のスターは、愛情こもったミルクセーキ。
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by tobikiri-one | 2008-07-21 14:57