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トビキリ!!!発酵と発泡の奮闘記
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懐かしのラムネや漬物の製造、こだわりの素材の紹介
by tobikiri-one
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何事も
2007年04月26日
何事も、・・・「なせばなる何事も」 でも、たまには、リフレッシュ! リ...
グリーンマン参上
2007年04月25日
これぞ懐かしの中元本店の「パレード」 昔懐かしい、古き良き時代を思い出す...
麹の香りが~
2007年04月20日
げんまいの製造をしました。 げんまいは、製造するのに、3日間かかります。...
清流の香り
2007年04月19日
桜の花を入れた白菜漬が好評のまま終了しました。 有難うございます。という...
お祭り気分
2007年04月16日
4月14日・15日に、広島市・吉島の「住宅宣言吉島」にてなつかしのジュース...
レモネード
2007年04月13日
ラムネの「元祖」 元祖ラムネでは、ありません。 ラムネの元祖は、レモネ...
3ケ月漬けっ放し
2007年04月10日
寒~い冬(今年は少し暖かい)を越して漬かりも上々。 味見をして、合格した...
洗浄
2007年04月07日
昨日、ラムネの製造をしました。 機械を点検と清掃をしないといけません。 ...
大・発泡
2007年04月06日
桜満開ですが、今日は漬物を早く漬け込み、ラムネを作りました。 ゴールデン...
せま~い スペース
2007年04月05日
今日は、近所で「オープン」がありました。 中元本店から歩いて、5分で、防...
なつかしのミルクセーキ
2007年04月04日
昨日の続きです。 昨日の写真の「殺菌釜」から、ジュースを引っ張りだしまし...
ジャッジャ~ン
2007年04月03日
今日は、飲料水を作りました。 いつものラムネではありません。 ただいま...
よ~し、がんばるぞ
2007年04月02日
今日から、気持ちを入れ替えて、新年度です。 「がんばろう~」という気持ち...
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